Vosk

Vosky jsou estery vyšších mastných kyselin a vyšších jednofunkčních (jednosytných) alkoholů. Nejčastějšími VMK obsaženými ve voscích jsou kyselina palmitová, kyselina laurová, kyselina myristová či kyselina stearová, je pak doplňují další nasycené kyseliny (většinou s délkou ...

Vlastnosti vosků

tuhé nerozpustné ve vodě, rozpustné v nepolárních rozpouštědlech (benzín, chloroform etc.) odolné vůči oxidaci a hydrolýze jsou hořlavé a spalují se dokonaleji než parafín

Mastných kyselin

Jako mastná kyselina se v biochemii označují vyšší monokarboxylové kyseliny. Mastné kyseliny mají aspoň 8 uhlíkových atomů. První je izoloval roku 1818 francouzský chemik M. E. Chevreul. S glycerolem tvoří estery, které se nazývají lipidy. Esterifikací s cetylalkoholem, cerylalkoholem ...

Alkoholů

Strukturní vzorec primárního alkoholu Strukturní vzorec sekundárního alkoholu Strukturní vzorec terciárního alkoholu Alkoholy jsou nearomatické hydroxylové deriváty uhlovodíků. Tyto organické sloučeniny obsahují skupinu OH a mají velký význam. Nejznámější ze skupiny alkoholů ...

Nerozpustné

Rozpustnost je obecně vlastnost látek rozpouštět se v rozpouštědle, neboli přecházet s rozpouštědlem v roztok. Látku můžeme z hlediska rozpustnosti chrakterizovat: rozpouštědly, ve kterých se látka rozpouští mírou rozpustnosti látky v daném rozpouštědle Rozpustnost podle rozpouštědla Rozpustnost ...

Vodě

Voda (oxidan) Obecné Systematický název oxidan Triviální název voda Anglický název oxidane Sumární vzorec H2O Identifikace Registrační číslo CAS 7732-18-5 EC-no (EINECS/ ELINCS/ NLP) {{{Číslo EINECS}}} Číslo EC (enzymy) {{{Číslo EC}}} PubChem {{{PubChem}}} ChEBI {{{ChEBI}}}...

Zpravodajství
díky, wikipedie! podporujeme stroke.cz podporujeme google.cz